Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

 

Författare Ämne:  Nixtamalisering  (läst 3430 gånger)

Hallstrom

  • Inlägg: 84
    • Blekinge
Nixtamalisering
« skrivet: 15 jun-14 kl 18:45 »
Jag tänkte prova att göra tortillas av torkad majs.
I det flesta recept står det att man ska blötlägga och förvälla majskärnorna i vatten med släckt kalk.
Funkar det med bikarbonat istället? Och isåfall hur mycket?


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

464 gäster, 2 användare
LimJans, Tiomilaskogen

* Forum

* Om tidningen Åter



- Köpte numret främst för att jag tänker lära mig spinna, men förutom det fanns mycket annat intressant, som skötsel av naturbetesmarker och hoppfulla nybörjarbrev!
/Johanna W

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser