Strutbräken blev utnämnd till årets ätliga perenn

[mrvajs]

Strutbräken, den enda ätliga ormbunken i Sverige, blev nyligen utnämnd till årets ätliga perenn, se http://skogsträdgården.stjärnsund.nu/skogstradgard/arets-perenna-gronsak-strutbraken/. Jag odlar den i en polykultur tillsammans med funkia, hasselört och vårsköna, men skulle vara intresserad av att höra andras erfarenheter hur man kan samodla strutbräken med andra växter. Även fler recept än de som jag nämner på bloggen skulle vara roliga att ta del av.

[K@rin]

Låter spännande, måste prova. Funkia, går den också att äta?

[Pitchblende]

Jag undrar hur man skulle kunna så ett större område med strutbräken. Fungerar sporer precis som frön? Om man tex släpper gris och sen ställer ut hinkar eller krukor med strutbräken på hösten, kommer dom då ta över ganska omgående?