Min farmor som köpte sin första ko 1921 (tanten är borta nu) sade att de mjölkade ungefär 12-16 liter per gång alltså mellan 25 och trettio per dygn. Detta beror nog på hur man fodrar dem. Farsan som hade kor på gården efter farmor fick kanske ut 20-24 liter per mjölkning på 60-70-talet men han drev dem heller inte särkilt hårt. Vi hade 9 kor på gården och till detta hade vi 12 hektar odlad mark d v s åker och bete. Då höll farsgubben också 2-3 hästar mest för hobby men de åt i alla fall. Driver man korna hårt, vilket jag förstått att man gör idag, så ökar man produktionen radikalt och till detta skall då också läggas att avlen ökat avkastningen. Hollstienern visade sig mjölka massor när den impoterades till landet men vad som inte alltid framkom var att de kräver mycket bra bete också. samt en hel del foder. De gamla korna var mer avlade för att ge mjölk på lite mindre foder och sämre bete.