Hallå i stugorna!
Funderade på det här med äppelmust. Provade förra sommaren och den blev gudomlig. Det vanliga receptet, klyfta, på med vatten, vinsyra? och något mer. Stå, sila, färdigt!
Men. Då det tar sådan plats, funderade jag på om man kunde koka ner den färdiga musten, någon som provat?
koka ner till en tjockare smet för att senare blanda med vatten. likt köpesaft. Förvaras i portionspåsar i frysen?
Det bör ju gå,
Någon?
Kärlek. Frid.
