Saft på sukrin?

[zpiach]

Går det att byta ut sockret mot sukrin? och måste man förvara i frys då?

[Nettus]

Sukrin lär inte ha nån konserverande effekt. Men jag vet inte om det räcker med bara natriumbensoat i saften...

[Karlsdotter]

Går att göra sur saft helt utan socker . Men då måste flaskorna med saften kokas efter som konserv , då håller den i svalt utrymme sen . Och kan sockras då man vill dricka . Öppnad flaska förvaras i kylskåpet .
Tex så kan man söta med stevia då man blandar drickfärdigt .