"Kylskåp"- urtida modell av lera/keramik, hur gör man?

[S.Odkil]

Hej!
För länge sedan hörde jag en kille prata om hur man kan göra ett "urtida kylskåp" i keramik. Jag hann inte få något riktigt grepp om hur det såg ut mer än att principen är att man har en mindre behållare inuti en annan större behållare och i rummet mellan väggarna på den lilla och den stora behållaren fyller man på vatten. Vattnet har då förmågan att kyla ner insidan, trots att utsidan är varm. Jag har hört det nämnas när man förklarat att man på vissa varma ställen på jorden använder krukor i bränd lera (keramik) för att förvara mat i och att det ska fungera på samma vis - vattnet har en förmåga att kyla innehållet.

Jag är jättenyfiken men har inte hittat något mer om detta.
Hur kallt håller det sig?
Hur skulle ett sådant "kylskåp" kunna se ut?
Är det praktiskt?

Den som vet och vill upplysa mig med denna visdom tackar jag ödmjukast! :-)

[Sjaunja]

Intressant!  Samma metod som när man kyler en melon i öknen. Dom virar blött tyg runt och avdunstningen alstrar kylan.

[kbh]

Ja så kan man ju göra när an är på färd  sänka ner mat i en kruka i sjön  blir ju en liknade effekt eller i en brunn om man inte har el .

[minnaroselli]

effekten beror på annat än kallt vatten runtom.
när vattnet dunstar binder den energi - värme och därför blir krukan sval

[pyromanen]

Japp. man förvarar bland annat (kyligt) dricksvatten i sånna i en del varma torra länder.
Det funkar genom att man använder ett lerkärl som inte är sintrat eller glaserat utan suger fukt (som en vanlig terrakottablomkruka). Vatten förångas från kärlets yta. Det går åt mycket energi för att förånga vatten och det resulterar i kyla. Man skulle också kunna säga att kärlet står o svettas. Det transporteras alltså hela tiden ut lite ny fukt genom kärlet.
Detta fungerar bäst om det är varmt och luften torr.  Är det relativt fuktigt i luften förångas mindre och det kyler mindre.  Kanske därför som den metoden är mest känd från varma torra länder t.ex. i nordafrika.

[S.Odkil]

Tack alla ni som svarat, så glad jag blir, och vilka bra svar!!

Så intressant fenomen (vatten har ju många intressanta egenskaper), och att det kan räcka med en vatteninvirad handduk till och med!
Nu förstår jag också varför man inte använder sig av det här i Sverige, tyckte det lät så bra och konstigt att vi inte ser sådana lösningar här men då kräver det värme (och en torr miljö)!
Låter ändå som bra kunskaper att utnyttja till sommarutflykterna, förutsatt att man har tur med vädret, får man väl säga...

*tack än en gång*

[Edgar]

Min far använde metoden på 1960-talet i samband med höskörden. Han doppade sin skjorta i vatten, och tog på sig. Den kylde.

[hustran]

I sydafrika gjorde,gör man så här. Staplar kol i hönsnät på höjden gärna flera m. högt och låter vatten blöta ned alltihop så kyler det som kylskåp. Problemet är att du måste ha vatten.Har du det så fungerar det absolut. Själv använder jag stora rödbrända krukor men du måste se till att de är fuktiga. Lite klurigt.

[kackelmann]

Så intressant fenomen (vatten har ju många intressanta egenskaper), och att det kan räc med en vatteninvirad handduk till och med!

Man kan utnyttja samma effekt här hemma om man har väldigt varmt inomhus på sommaren. Genomfukta ett lakan, häng det i taket med andra ändan nere i en hink med vatten. På samma sätt som krukan så drar den värme ur luften när vattnet avdunstar, så det blir märkbart kallare av detta. Nästan helt gratis "AC"

[biltog]

ett par länkar

http://en.wikipedia.org/wiki/Pot-in-pot_refrigerator

http://www.greenoptimistic.com/2008/07/08/pot-in-pot-refrigerator-no-electricity/

[S.Odkil]

Spännande sida, green buildings.

Tipset på lakanet i sovrummet låter väl värt att pröva. Det är trevligt med en varm sommar men det är skönt med ett kallt sovrum och jag skulle aldrig använda AC med tanke på hur mycket ström det drar och det blir ju en lite obehaglig kyla.

Jag börjar förstå hur viktigt det är att ta av sig blöta kläder om man inte vill bli nedkyld! (ja, kanske inte ylletröjan då)...

Jag trodde knappt att jag skulle få några svar, nu är jag alldeles överväldigad!   

[itsme]

Det går att kyla matvaror utan ström. Hemligheten är att bygga en så kallad zeer-kruka som kyler genom avdunstning.
Ta två oglaserade lerkrukor, den ena ska få plats inne i den andra. Sätt igen hålen i botten på krukorna.

Lägg sedan ett lager fin sand i botten på den stora krukan och ställ dit den mindre. Fyll sedan mellanrummet mellan krukorna med sand.
Vattna sanden tills den är mättad. Lägg det du vill hålla svalt i den lilla krukan och täck med en fuktig tygbit.

När vattnet i sanden avdunstar sjunker temperaturen i mittenkrukan. Hur mycket beror på hur varm och fuktig luften är utanför. Som bäst kan temperaturen sjunka till 6 plusgrader.
Vattna sanden då och då så att den fortsätter kyla.

[Ljushufwud]

Jag har för mig att jag någonstans på detta forum sett en beskrivning på en ännu enklare modell:  En stor oglaserad keramikkruka placeras upp-och-ner på ett fat, där matvarorna står.  Håll krukan fuktig, så kyler den genom - just det - att vattnet avdunstar.  En pinne och ett snöre i hålet, så kan du enklare lyfta upp krukan för att "öppna kylskåpet".  Eller en krok som får ligga i närheten.

[Själv är bäste dräng]

Och vi är väl rätt många som stoppat en öl i en blöt strumpa och hängt ut den vid sidofönstret under färd för att få en kall öl Även om luftfuktigheten ligger på 90% så gör fartvinden att det dunstar kraftigt och därmed kyler flaskan.