Jag blev bjuden på inlagd lax en gång. Det var väldigt annorlunda och jag fick klura länge utan att kunna räkna ut hur eller vad de gjort med laxen. Har inget recept men fick veta att den var inlagd på samma sätt som sill, så man får väl salta in den först och lägga i salt/socker/ättikslag.
