Hej!
Vi har slaktat några lamm hemma och tänkte skicka skinnen på beredning. Pga att allt blev lite stressigt så hade vi inte läst på så noga om hur vi skulle göra med skinnen (vi är nybörjare). Nu läste jag på tranås skinns hemsida att skinnen skulle saltas max 2 timmar efter slakt. För oss dröjde det ca ett dygn, pga att vi inte hade salt hemma och att vi sen haft fullt upp med jobb och annat. Är det kört nu tror ni? Skulle kännas väldigt trist om vi har klantat till det såpass med våra första skinn....
