Jag odlar också Borlotti i år. Jag har tänkt att låta bönorna stanna på plantorna tills de börjar torka. Sedan har jag sett i böcker att man ska torka hela bönplantan med bönor och allt för att det ska bli riktigt bra, helst hängande uppochned. Jag antar att man väntar tills det blir överhängande risk för frost om inte bönorna själv visat sig mogna (torkar) innan dess.
Rosenbönor trodde jag att man åt gröna, men du kanske vill ha frö? I så fall skulle jag gjort samma sak med dem.
