Mina favoriter:
1. Ugnsbakad Sweet Dumpling med olivolja, flingsalt, vitlök och chili. Skär av toppen, gröp ur kärnorna , pensla alla kanter med en blandning av ovanstående. Sätt på locket igen, in i ugnen som bakad potatis tills den är klar.
2. Pumpamarmelad med citron.
3. alla goda pumpasoppor, med vitlök och chili, med apelsin och svartpeppar och mest mild...
I år ska jag prova pumpa stekt med salvia i smör och pumpapuré som tillbehör.