Kinesisk picklad surkål ?

[Frances]

Det är bland det godaste som finns 

Hur ska man åstakomma detta på egen hand, kan ju inte vara helt omöjligt.

Pickled Mustard står det på den med bokstäver.

Vad tror ni?

[tench]

Testa http://www.google.se/#hl=sv&safe=off&&sa=X&ei=Tzb0TKG-N82VOsGqqYIK&ved=0CBUQBSgA&q=%22pickled+mustard%22+%2Brecipe&spell=1&fp=71fdbe1dd9f1e060

[Lasse46]

Står det inte "Pickled Mustard Green" på konserven??, i svensk översättning blir det helt enkelt "inlagda senapsblad". Mustard green (Brassica Juncea) på svenska Seraptasenap är en senapsart vars frön används vid framställning av Dijonsenap. I det asiatiska köket konserveras bladen och framför allt bladnerven i olika inläggningar, kan vara bara vatten, ättika och salt, men ofta är den konserverad i en olja/vinäger/krydd-lag kolla på burken vad den sorten du gillar har för ingredienser.

Lasse

[Frances]

Det är en vacuumpåse som det ligger ett halvt kål i och det står Pickled Mustard (sour) på den plus en massa kinesiska tecken.