Forum Åter

Har mjölkat min ko i en vecka nu, hon kalvade den 22 maj. Råmjölken verkar ha försvunnit för nu är mjölken "vit och fin", ser precis ut som köpemjölk. Men den smakar jättekonstigt. Är det något med utfodringen som gör detta eller? Eller något i hanteringen.

Jag mjölkar efter jag torkat av spenarna, mjölkar ut lite på marken först och sedan mjölkar jag i en ren bunke. När jag kommer in silar jag mjölken och ställer sedan den direkt in i kylen. (Provsmakade mjölken innan jag ställde in den i kylen och det var samma konstiga smak). Där får den stå över natten sedan öser jag ur grädde som flytit upp.

Vi har använt mjölken i hushållet och ingen har blivit dålig eller så, men det vore ju kul att kunna njuta av den egna mjölken.

Kan du beskriva smaken?
Vi har haft en get vars mjölk smakade illa. Hon hade fått liten negativ energibalans och mjölkade mer än vad som var bra för henne. Detta hände också ganska tätt inpå killningen.  Smakade inte bra....

Smaken är lite "frän", lite svårt att beskriva...

Jag läste på då och smaken beskrevs där som aceton....jag tyckte inte att det smakade så mycket men man kände att det var åt det håller

Ajdå, då får hon nog för lite mat helt enkelt!

Ska släppa henne på ett nytt bete ikväll, där hon går nu är så avbetat.

Vad får hon att äta? Går hon bara på bete eller får hon ensilage/hösilage också.
Minns att vår kossas mjölk ändrades i smak när vi stödfodrade med ensilage istället för hö. Smaken blev som du beskriver, lite frän, inte alls god.

Här kommer en länk om smak och lukt på mjölk

http://www.njv.slu.se/Husdjur/Nytt-hd202.pdf

Hon går på bete plus att hon får betfor, havre och bröd í en hink när jag mjölkar.

När jag läste rubriken så  tänkte jag på att när man bara har ett par djur och inte blandar mjölken från dom olika korna och det är just det att deras mjölk smakar olika.Antar att det beror på olika fett och proteiner, men så finns det också en del som bär på en räkgen och då smakar och luktar mjölken just räka. Är det någon här som kännt av just räkgenen.

Hmm.... räka kanske det smakar?! Smaken är väldigt svårbestämd och den håller i sig.. trots att hon är släppt på gott bete sedan en vecka tillbaks. Fast det kanske tar längre tid att balansera upp ifall hon har fått för lite att äta.

Nu börjar mjölken smaka bättre - Äntligen kan jag njuta av egen mjölk!

Citat från: bondelinda skrivet 09 Jun-07 kl 21:19
Nu börjar mjölken smaka bättre - Äntligen kan jag njuta av egen mjölk!

Grattis till egen god mjölk! Vad skönt att det ordnade sig!

Nja, vet inte om det har gjort det. Den har fortfarande en bismak... Har pratat med husdjursföreningen här och hon ska komma förbi och provsmaka så att vi kan få klarhet i detta.

Hej bondelina. Hur har det gått, har du fått någon klarhet i om  och vad  mjölken smakar.