Jag har en från Kvarnspecialisten som jag tror heter Hawos eller om det är Billy 100 eller båda delarna, kanske. Jag är mycket nöjd och kan nu inte tänka mig att KÖPA mjöl, förutom det lilla av vitt vetemjöl som jag gör åt med.
Av andra, som har andra märken, har jag förstått att de är nöjda, de med. Men den ska nog vara elektrisk och det ska inte vara metallvalsar utan sten eller nåt keramiskt material.
En av alla fördelar med en hemmakvarn är att man kan ha hur många olika sorters spannmål hemma som helst utan att det står och blir dåligt. Kamut, råg, vete, spelt, råg, korn, ja, vad man vill och får tag på. Håller på och undersöker möjligheten att till hösten köpa hem några av de sorterna föreningen Gutekorn har, även om t ex borstvetet inte ska ha så lysande bakegenskaper, men det är intressant att prova.
