Lamm korma

[Vurre]

Jag går omkring och längtar efter lamm korma. Jag har provat några burkar med kormasås men den ena smakade mesigt och surt och den andra smakade starkt och surt och ingen gav vad jag kallar en riktig korma, fyllig och lite söt.

Är det nån som kan hjälpa mig med recept?

[Gruff]

http://www.astray.com/recipes/?search=Lamb+korma

[Vurre]

Men ska det inte vara kokosmjölk i korma? Eller var det russin, mandel och grädde? Är det verkligen cashewnötter och youghurt?

[Storlyckans Anna]

Har recept i Indiska kokboken på Shahi Korma- lamm i vitlöks och mandelgräddsås.  Där ingår kardemumma, kanel, inefära, koriander, spiskummin och grädde. Även de andra korma-rätterna i boken innehåller grädde.

[Gruff]

Det varierar.