Lingon dricka..

[höna bönan]

Matkällaren är full med lingonsylt...Har lingon kvar..Funderade på att göra Lingondricka..har någon ett bra recept.
Eller kanske något annat förslag vad man kan göra med Lingon..

[kossan]

Gott med lingonsylt i bröd, då blir frysen full av bröd

[Rafiki]

Funderade på att göra Lingondricka..har någon ett bra recept.

Här är ett recept:

Lingondricka
½ liter   vatten
5 g   vin- eller citronsyra (lös upp i varmt vatten)
1 kg   bär
3-5 hg   socker till varje liter saft

Mal eller mosa bären. Häll på vatten och vin-/citronsyran. Låt stå kallt i 1-2 dygn. Sila och skumma. Tillsätt socker. Häll på flaskor.

[Nettus]

Ett litet stickspår: Kan man använda samma mängd av vinsyra som citronsyra, alltså kan man byta ut det rakt av?

[höna bönan]

Tack för reseptet   Ska prova i morgon..lingondricka är så gott..