Det här är ett kärl för att koka kaffe. Det kommer från Grekland och Turkiet och används än idag. Det visade kärlet är för att koka en kopp kaffe, men det finns större storlekar för 2, 3 koppar osv. Man blandar kaffe, vatten och socker i kärlet och ställer det på öppen eld för att koka. Enligt min mening blir kaffet alldeles för sött på detta viset (för någon som är van att dricka kaffe utan socker) I Grekland kan man då beställa kaffe "sketto" vilket menas att sockret utesluts vid kokningen. Kaffet blir då starkt och gott. Kärlet finns att köpa i bosättningaffärer i Grekland. Jag har själv ett antal vid kökspisen. Kärlet finns även emaljerat och rostfritt
Mvh
Lennart Andersson
Jättendal