lemon squash

[tänk_positivt]

hej!

8st stora citroner
4,5dl vatten
socker(se receptet)
1msk citronsyra


gör så här:
skala alla citronerna och ta bort allt vitt och alla kärnor.(spara skalen)
skär citronköttet i små bitar.
blanda skalen och fruktköttet och vattnet i en mixer.
kör tills en jämn massa bildats.
sila om så önskas.
mät saften och tillsätt 0,5kilo socker per 6dl saft
rör tills sockret löst sig och tillsätt citronsyran.
häll upp på flaska eller tillbringare.
satsen ger 1,75 liter.

tips!
du kan oxå göra detta på apelsiner
använd då 4st apelsiner.