Det kom en köldknäpp som tog rödbetorna. Tänkt var att de sista rödbetorna skulle förenas med brysselkålen i en rödbetssoppa. Men frosten kom o rödbetorna gick inte att äta. Brysselkålen bekomm inte kölden.
Nu står den där och lockar. Smakar fint. Inte svår att hantera då knytena nu mer ser ut som huvudsalad. Detta gröna tillskott i början av april är väldigt välkommet.
Inte sista gången jag låter dem stå till våren.
