Löktrav

[christelle]

Någon som använder och tar tillvara löktrav? Tips mottages, har massor av växten i trädgården.

[torbjorn]

Det finns många tidigare trådar om löktrav på detta forum, börja med att ta en titt på dem!

[Be]

En favoritkrydda! I sallad, färskklippt över varm mat (ungefär som man skulle använda t.ex. basilika eller koriander), förträfflig i pesto. Funkar också i tillagad mat (t.ex. i pajfyllning) men tappar då lite smak.

[christelle]

Tack hörni, hittade en bra tråd här https://www.alternativ.nu/index.php?topic=40788.0
så jag kan experimentera vidare 

[Daggkåpa]

Vet att det är en gammal tråd, men vill tipsa om att ta vara på löktravsfröerna. Mortla och använd som krydda, smakar ungefär som senapsfrö men ändå en lite egen, god smak. Dom e lite jobbiga o tröska, men det är ju också senapsfrön..