Såklart det är värt det.
Gäller bara att möra och koka långsamt. En same sa en gång till mig att kött ska antingen tillagas i 2 minuter eller över 2 timmar. Var väl sagt mellan tummen och pekfingret.
Koka ankan och gör en lämplig höstsoppa. Sjud den länge.
