Nämen piimä är inte kärnmjölk, det är surmjölk. Vanlig mjölk som behandlas med syrakultur. Typ som långfil i sverige om jag kommer ihåg rätt.
Edit:
På engelska är det så att ordet där, buttermilk också står för samma som modern filmjölk som är producerad med syrakultur, jag antar samma gäller på finska. Men Piimä som jag köper ganska ofta (i litersförpackningar) har alltid varit producerad utav syrakultur.
Fast du nämde en udda storlek, surmjölken här kommer ju i 1 liters förpackning, kanske det är något jag missat i hyllorna...