Vi ska slakta en ko och kränga kött till släkt och vänner(Vitt), så jag kollar lite slaktmöjligheter.
Finns en kille som legoslaktar här i krokarna, han vill ha 1600:- för 200 kg och 3:-/kg utöver det för själva slaktandet.
För styckandet vill han ha 15:-/kg inkl konsumentpackat och ettiketterat.
Ringde även scan och de vill ha 2200:- för slakt och 1600:- för styckning. Blir lite osäker om han verkligen läste på rätt rad vad gäller styckningen, för 4:-/kg för styckning och packetering låter otroligt lågt? Tillkommer ju transport också då...
Nån som har tankar om detta? Erfarenheter? Vore intressant att höra lite vad folk betalar för sånt här då jag är lite ny på banan.
Förra året slaktade jag en slb-kviga och betalade då 7:-/kg för styckningen, köttfärsen mald men ej paketerat. Detta var då svarta pengar, vilket inte är aktuellt i det här fallet. relaterat till det så låter ju 15:- rimligt?
