Ska jag inte kunna äta mjölkprodukter?

[Tuppen-Sven]

Hej!

När jag ätit/druckit saker med mycker mjölkprodukter (komjölk) så får jag gaser och ont i magen.
Det har bara vart mjölk tills Idag. Jag har haft Laktosmjölk några dagar nu, o det har hjälpt, hr undvikit ost och mycket smör på mcka, men idag efter frukost (2 mackor med lite smör o skinka, laktosfri o´boy) fick jag typ kramp attacker i magen o behövde kuta till toan.. Aldrig vart så förut.. Är detta ett tecken på att jag bör sluta helt med mjölkoprodukter? Oturligt nog, så skulle vi äta pannkakor idag mmed = ännu mewr ont i magen.. Hade varken ork eller lust att göra annan mat.. Men det ska jg göra hädnefter, eller så får vi göra laktosfria pannkakor..

Vad kan mn h som smör ist? Vi har Bregott.

[tinna.m]

Smöret brukar funka även om du är laktosintolerant. Det är sockret i mjölken du inte tål och det finns nästan inget i smöret.
Annars är det vegetabiliskt margarin som gäller. Läs på förpackningarna.

[Missann]

Har du konstaterad laktosintolerans?
Annars tycker jag att du ska gå o kolla det.
Det kan ligga mer bakom de nya problemen som kräver annan kosthållning.

[trassla]

Jag är själv både laktos och glutenintolerant, och jag kan inte inta någon som helst form av laktos. Jag äter allt laktosfritt, även om det är mycket dyrare. Det finns ju en hel del produkter som är laktosfria b la smör, margarin mm. Nu på senare år, har det som tur är kommit en hel del för oss också.

[torpjens]

Själv tål jag inte mjölk i någon form, därav denna minneslista:



Se upp med t.ex (läs innehållsförteckningen):
Margariner          
Charkuterivaror: Korvar, Pastejer
Hel- och halvfabrikat i allmänhet
Bröd och bakverk, panerade produkter
Kryddblandningar


Går bra:
”Mjölkfritt margarin” från Carlshamns mejeri och ”Milda Mjölkfrtt” från Unilever
Matolja, t.ex. olivolja och rapsolja.
Oatly havredryck (saluföres också som Solhavre) som ersättning för mjölk i mat
Oatly ersättningar för glass, matlagningsgrädde (iMat) och vaniljsås
Ren isglass, ren sorbét


Laktosintolerans (Laktos = mjölksocker) är lite enklare eftersom den som tål mjölken men inte mjölksockret ska kunna äta t.ex. vällagrad ost eller youghurt med levande bakteriekultur. Riktigt smör och riktig grädde innehåller väldigt lite mjölksocker och kan gå bra. Du måste tänka på vad du stoppar i dig och kolla hur mycket du tål. Vill du envist äta saker som innehåller mjölksocker kan du receptfritt köpa laktastabletter på apoteket.


Vänligen
Jens

[Tuppen-Sven]

Smöret brukar funka även om du är laktosintolerant. Det är sockret i mjölken du inte tål och det finns nästan inget i smöret.
Annars är det vegetabiliskt margarin som gäller. Läs på förpackningarn.

Ok. Jag vet inte vad jag kan ha reagerat på annars.

Har du konstaterad laktosintolerans?
Annars tycker jag att du ska gå o kolla det.
Det kan ligga mer bakom de nya problemen som kräver annan kosthållning.

Nej, mamma tyckte jag skulle börja med laktosfri mjölk, men nu kanske det e bäst o göra ett prov..

Jag är själv både laktos och glutenintolerant, och jag kan inte inta någon som helst form av laktos. Jag äter allt laktosfritt, även om det är mycket dyrare. Det finns ju en hel del produkter som är laktosfria b la smör, margarin mm. Nu på senare år, har det som tur är kommit en hel del för oss också.

Ja det finns ju allt till de som är laktosintoleranta.

[Ann-Sofie.Ch]

Hej.
Jag är så kallad dubbelgenetisk laktosintolerant, jag har med andra ord ärvt min laktosintolerans av mina föräldrar och kan därmed inte intaga någon som helst laktos, får, getter, kor, nada. Är man helt laktosintolerant funkar INTE fetare mjölkprodukter. Det funkar kanske för dem som är känsliga men inte om man är intolerant. Då klarar man inte av något.

Det finns laktosfritt bregott grönt. Så du kan knapra vidare med mackor med bregott. Det mesta finns laktosfritt, dock inte roliga saker som nutella och kondenserad mjölk (som är döden för känsliga magar).

Jag skulle föreslå som tidigare kommentatorer att du kollar upp hur känslig du är, det görs med ett blodprov. Är du "bara" känslig så är det bra om du fortsätter med vanliga mejerier, i den mån du klarar, så du håller uppe laktasproduktionen. Annars kan den stanna av och du utvecklar en intolerans.

[pax]

Utöver lasktosfria produkter så finns det ytterligare ett alternativ. Du kan köpa Laktras på Apoteket. Kapslar som innehåller enzymer som bryter ner laktosen. Det är tyvärr inte så billigt men för mig som älskar mejeriprodukter är det värt att alltid ha det hemma, och med ut.

Hej föresten! Första inlägget =)

[wherever]

DRICK/ÄT opastöriserat. När mejeri hettas 38grader, så dör enzymerna, när enzymerna dör, så får tarmarna överarbeta och ta sina egna bevarade enzymer. När tarmarna överarbetar så resulterar de till magknip. När mejerien är ohettad, så behåller mjölken sin levande kultur, där den själv lever, och fixar jobbet själv så du slipper magknip. GO RAW

[torbjorn]

Om man blir dålig i magen av vanlig standardmjölk men däremot tål t ex filmjölk, ost och smör så kan det hänga ihop med att man inte mår bra av homogeniserat fett. Ytterligare ett tecken på detta är om man dessutom tål kokt mjölk eller mjölk blandad med en skvätt vispgrädde.

Och om det är den intoleransen man lider av så hjälper det ju inte med dyra och osmakliga laktosfria produkter eller för den delen opastöriserad mjölk som håller dåligt och kan sprida smitta.  Det enklaste är att ta för vana att hälla en skvätt grädde i mjölken.