Hej! Det låter ju som en bra grund-idé med djur och växter under samma tak, värme och koldioxid till växterna och djuren får friskare luft.
Det jag tänker är att det kan bli lite kallt om vintern kanske lite svårt att isolera bra? Jag har gått i tankarna att senare bygga en mindre ladugård som mynnar ut i ett växthus, du kan ha solcells drivna fläktar som fläktar ut på dagarna mellan djur och växter och även spara energi på återvunna batterier som går på kalla nätter och håller värmen.
Detta blir lättare att isolera och säkrare för djuren om växthuset under vintern inte skulle ex. klara snöns tyngd osv.
Sedan kan man ju låta ex. höns gå fritt i växthuset om man sätter upp lite staket.
Bara en tanke från mig, uppdatera gärna med massa information och bilder på hur det går.
Växter under vintertid är väl inte så många som går att odla men håller du frostfritt kan ju ex. tomater stå och mogna ett bra tag. Grönkål, brysselkål, persilja är exempel på växter som man kan plocka vintertid under snön (persiljan håller inte lika länge som de övriga).
Håller det plusgrader och du har värmedynor kanske de även går att odla lite sallad och vissa örter.
Mvh