Råmjölk vad göra av den?

[Nina K]

Helt oväntat så har vi fått runt 3L råmjölk från bonden där vi hämtar mjölk som vi dricker och gör ost nu. Som rubriken lyder, vad kan jag göra av den? Helt nytt för mig. Snabba tips motages. Vi och bonden tyckte det var synd att gå till spillo.

[sydtobak]

Kalvdans såklart http://receptfavoriter.se/recept/kalvdans-med-ramjoelk.html

[Sirpa]

Ostkaka   
http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=2032&artikel=3644745

[Sussilo]

Råmjölkspannkaka 

[mysk-åsbomamma]

Kalvdans !!!!!!

ÅÅÅ va gott det va många år sen jag åt d nu.

[MittUtopia]

Som ovan: Kalvadans!
Smaskigt värre!

[Edgar]

Kalvdans !!!!!!

ÅÅÅ va gott det va många år sen jag åt d nu.

Någonstans på forumet finns recept på kalvdans men kan göra utan råmjölk. Riktigt likt riktig kalvdans.

Jag håller med ovanstående; kalvdans!

[Nina K]

Okej. Får bli kalvdans  Antar att jag får använda stor djup ungsplåt till 3 L. Tack för snabba svaren 

[Nina K]

ojdå Läste recept lite nogrannare och insåg att det blir 6L vid utspädning. Det blir mycke  för en plåt. hmmm

[Strättö]

 :DKalvadans.........så gott

[Kogatans]

Det går bra att frysa in råmjölk å använda vid senare tillfälle också =)

[Starstone]

Hur mycket du ska späda beror på vilken mjölkning det är , räknat från kalvningen. Receptet jag går efter är lika delar från 1a, 2:a, och 3:e mjölkningen. Prova i micron med någon dl, så du får rätt och det inte rinner ifrån dig. Salt, socker o krydda efter smak ( jag gillar kardemumma

[Nina K]

Hur mycket du ska späda beror på vilken mjölkning det är , räknat från kalvningen. Receptet jag går efter är lika delar från 1a, 2:a, och 3:e mjölkningen. Prova i micron med någon dl, så du får rätt och det inte rinner ifrån dig. Salt, socker o krydda efter smak ( jag gillar kardemumma

Råmjölk från 1:a mjölkning är det. Nu står plåten i ugnen. Spännande 

[Nina K]

Färdig 

[Trollmor]

Pannkaka!  Men först spara en "dos" i frysen IFALL någon moder dör ifrån sin nyföding ute i fähuset!