korvrecept?

[Kerstin Linnea]

Hej jag eferlyser bra korvrecept som en nybörjare klarar av ,
gärna med kaninkött...

[Kerstin Linnea]

Snälla....
Kan ingen berätta hur man gör god korv...
Det vore skojigt att göra själv så vet man vad  den är gjord av...

[Kimma]

Har aldrig provat med kanin men kan inte tänka mig att det är särskilt svårt. Mal och krydda det, blanda ev ut med annat kött så att korven inte blir så torr. Köp rensade tarmar och sen e det bara att sätta igång

Kimma...som gjort mycket korv med mamma som liten

[Skytten]

Visst borde det gå att göra kaninkorv. Jag skulle ta ca 1/3 kaninkött och 1/3 späck samt 1/3 potatis och krydda med salt, ingefära och vitlök. Jag har inte provat detta recept, men jag har en mental smaklök som säger att det är gångbart.

[Fred]

Håller helt med skytten. Blanda med lite gris och kryddor efter egna preferenser och det blir säkert gott.