Recept på smarrig köttsoppa önskas

[Rexi]

Håller på att koka buljong på älgben för att göra soppa.
Finns det några goda köttsopps recept där ute?
Har nämligen aldrig gjort det här förut och är nyfiken på hur man ska få till den supergoda soppan...

[Dalagård]

Eftersom du redan kokat buljongen så behöver du ju inte tips på den. men koka länge och ta mer än vad som står i recepten av kryddor.
Sila av och reducera den något.Jag använder följande grönsaker i min köttsoppa:
Morötter,Palsternacka, Rotselleri,purjolök, ev.klimp och givetvis kött
Sen är det bara och sörpla som Emil.

[Rexi]

  Låter bra, kokade benen i evigheter, så nu hoppas jag att det kommer att bli god smak, men får nog krydda på mer efterhand.
Klimp har jag aldrig gjort, men såg en tråd om det, måste testa även det. Tack!