Av köttet brukar vi göra falsk ostkaka. Jag har skrivit ner receptet under någon squashtråd (och någon annan skrev något liknande i en annan squashtråd
).
Det går ju alltid att göra pumpapaj också, men jag tycker ostkakan är godare.
Spara några kärnor till plantering i vår, och rosta resten med lite olja och salt i ugnen.
