Detta hittade jag på "nätet" om Hushållningssällskapens historia:
"Hushållningssällskapens ursprungliga syfte var att stimulera till en ökad och rationell livsmedelsproduktion. Detta för att lindra den hungersnöd som rådde i framför allt städerna."
Så initiativet var väl i sig lovvärt....
Men att utrota (nästan) de raser som var anpassade för de levnadsförhållanden som rådde och ersätta dem med raser som behövde mer och mer av foder som kunde användas till människoföda för att kunna producera rationellt, var väl kanske lite kortsiktigt...
Mvh
Charlotte
