Hjälp med separator

[Hanna84]

Jag köpte en gammal separator häromdagen. Det verkade som om den fungerade väl även om jag tyckte det blev lite mycket grädde. Nu när jag skulle prova vispa grädden så gick det inte, jag misstänker att det kommer mjölk med grädden också. Är det någon som vet om man kan ställa in detta på något vis?

[ManPåGården]

Ska finnas en skruv med fyrkantshål rätt igenom, den ska gå att skruva ut och in för att reglera fetthalt på grädden. Om jag inte missminner mig. Finns en sån skruv på min med tillhörande nyckel.