Röra honung

[christelle]

Hur lång tid kan det ta att röra honungen tills den blir klar? Finns det något ursäkert sätt att bedöma om den är färdigrörd? Jag har rört sen den 18/6 och igår tyckte jag att den strimmade och tjockade på sig, men är det ett tillräckligt tillförlitligt sätt att se om den är klar?

[Magnus_Hammargren]

Inte svar på din fråga men... varför inte en modern arbetsbesparande metod till nästa gång?
http://www.wermdobiodlare.se/wp/wp-content/uploads/2013/12/Ympning-b%C3%A4st.pdf
Mvh /M

[christelle]

Tänkte skriva att jag ska prova att röra för att lära mig hantverket, ympade gjorde jag förra året så det är känt hur man gör 
Så frågan kvarstår, finns det nåt säkert sätt att se när honungen är färdigrörd?

[addebadde]

Enl min erfarenhet är det inte lönt att röra innan honungen börjar kristallisera sig. Beroende på vad för sorts honung man har kan det dröja rätt länge, för mig ofta mer än en månad. När den börjar kristallisera känner man det direkt, då får man röra några dagar, 10 min om dagen kanske. Sen får man tappa innan den är för stel. Men det får man lära sig att känna efter. Bättre tappa lite för tidigt än försent iallafall.

[Tummen]

Sök på youtube, biodlarkurs Lövsta. Där finns det flera filmer om rörning av honung.

[christelle]

Sök på youtube, biodlarkurs Lövsta. Där finns det flera filmer om rörning av honung.

Dom filmerna tittade jag på för flera veckor sen, det är därifrån jag fått att den ska få ljusa strimmor och bli mer tungrörd. Nu när jag rörde för en stund sen så har honungen förändrats, strimmorna går inte att röra ner helt, den har ljusnat och den trögar ännu mer så nåt är på gång. I en av filmerna säger han att svallvågorna ska bli svarta, kan det vara så?