Du kan odla vad som helst i upphöjda bäddar, men stora buskar och träd tar kanske onödigt stort utrymme och ger lågt utbyte. Kan iofs vara trevligt som prydnad.
Näringskrävande grönsaker som morot och palsternacka eller lök och kål och bladgrönsaker går särskilt bra. Det är enkelt att ge extra gödning i form av gödselvatten vid behov. Typiskt är det "vanlig" lokal jord i bäddarna, förstärkt med extra kompost och gödsel. Kanske ris, löv och gräsklipp i botten som långtidsnäring och dränering. Vitsen med upphöjda bäddar är att jorden blir mer lucker eftersom man inte trampar på den. Det begränsade utrymmet gör att det blir enkelt att sköta om och ge extra gödselvatten vid behov. Det blir möjligt att odla mycket mer intensivt där, mycket tätare än vad som står på fröpåsarna och flera skördar efter varandra, men det förutsätter bra med solljus hela dagen, extra vatten och även mycket gödselvattning. Efterhand som man skördar sår man nytt hela våren, sommaren och hösten.
Har du ont om utrymme och vill ha stort utbyte kan det vara särskilt lämpligt att odla snabbväxande saker som sallad, vårlök, rädisa, mangold, asiatisk bladkål, majrova och tidig morot. Då kan man skörda massor under en sommar. Men gärna även kryddväxter som dill och persilja, gräslök, basilika, timjan mm.
Potatis är olämpligt att odla i bädd, om man har begränsat utrymme. Den är inte näringskrävande, tar mycket plats och skuggar annat. Odlas bättre i svarta spannar eller på friland.
Ditt läge med skugga större delen av dagen är inte särskilt bra för intensiv odling. Du kan inte flytta på odlingen eller vända vagnen?
