försluta korv efter stoppning

[LillaSophie]

hur försluter ni era korvar som ni stoppat? snurra? klips? de där metallklämmorna man ser på köpta korvar - är det nåt att hålla på med och var får man tag i dem isf?

[TillVaraTa]

Jag knyter med bommulssnöre. Korv "på rad" vrider jag bara.

[LillaSophie]

hur många varv snurrar du korven när du gör "korv på rad" innan du fyller nästa?

[TillVaraTa]

*tänker efter* ... Brukar nog vara två tror jag.

[LillaSophie]

ok. så du fyller en korv, snurrar den två varv och fyller nästa. det är inga problem att de som sitter längre fram i raden snurrar upp sig igen när man snurrar en nyss stoppad korv?

[TillVaraTa]

Om du stoppar lagom hårt är det ingen fara. Stoppar man för hårt vill det gärna snurra upp sig.

[LillaSophie]

ok, jag ska prova nästa gång det blir aktuellt, ska återkomma med hur det gick. 

[CaJo]

Jag snurrar tre varv för att vara säker. Annars snöre.

[mwson]

Det är nog lättare att fylla hela tarmen innan man snurrar eller knyter då kan man jämna ut om man har fyllt ojämt

[LillaSophie]

jo, fast jag vill inte fylla hela tarmen först. jag funderade på det, men jag vill ha *precis* lika mycket i varje av olika anledningar och fyller man hela tarmen först blir vet man inte hur mycket det är i varje korv.