Tempeh förätt

[pita]

Hej!
Jag har gett mig in i djungeln om vegetarisk mat eftersom min dotter har bestämt sig för att bli vegetarian.

Har tröttnat på att köpa dyr sojakorv, quornbitar, färs, fileer mm Jag har läst att man kan göra egen Tempeh (indonesisk) som är en proteinrik massa.  Kokta jästa sojabönor som ska vara ganska svamplik i konsistensen, kan rullas, skivas och är en bra bas.

Till frågan, Var kan man köpa förätten? själva jäsningstillsatsen. Jag har hittat en sida på nätet där man kan skicka efter 10 gr för 8 euro, Det borde ju finnas att köpa i butik i sverige

Tack på förhand

[kurt]

Det är nog betydligt enklare att just köpa startkultur på nätet, marknaden i Sverige är mycket begränsad inte troligt att man finner det i butik i Sverige

http://growblog.void.nu/odling/att-gora-tempeh/

[joel123]

jag har internetforskat lite om det för ett tag sen, har för mig att de flesta beställer från holland ... dålig tillgång i sverige...
Sen att det kostar 8 euro för 10gram, låter kanske dyrt, men man behöver nog bara 10gram och sen kan man göra egen jäsningstillsats.. (har jag för mig att jag läst)då blir det en engångskostnad.

[Dise]

Jag har också frågat efter tempeh här på forumet och har fått ungefär samma svar!
Jag tror dock att om någon här på forumet har tempeh eller vet någon som har, så kan man torka en väl fungerande tempeh och kanske dela med sig
Om vi är fler som frågar efter det så kanske det dyker upp något!

Jag vill gärna ha om det finns någon, jag byter med annat eller betalar gärna!

[Dise]

Jag hittade en gammal länk  http://www.alternativ.nu/index.php?topic=11158.0 
Jag har inte kollat om företaget fortfarande finns.

[Dise]

Företaget finns och de säljer tempeh. 100gr kostar 150 kr inkl. moms och frakt!