Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

 

Författare Ämne:  Köttutbyte berkshire  (läst 2965 gånger)

Johanna Friman

  • Inlägg: 1
    • -
Köttutbyte berkshire
« skrivet: 01 jul-22 kl 08:20 »
Halloj,

Vi har Berkshiregrisar som gått ute, fått en slaktvikt på dem på medel 87,5 kg. De kommer styckas för återtag.

Vi har ingen erfarenhet av utbytet på lantrasgrisar. Karré kommer vara benfri och kotlett i skivor med ben. Vi tar denna gång inte med fötter och huvud.

Men någon här som har kunskap och erfarenhet av köttprocenten på lantrasgrisar, alltså hur mycket rena styckdetaljer man får ut?

Alla svar mottages tacksamt :)
« Senast ändrad: 01 jul-22 kl 09:30 av Johanna Friman »


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

456 gäster, 1 användare
torbjorn

* Forum

* Om tidningen Åter



- Supernöjd med den nya tidningen! Ska fixa ny betalning nu så vi har täckt upp det kommande året, ser fram emot att bygga upp ett litet bibliotek av tidningarna. :) Och maken är ivrig att få testa på ölbryggandet som finns med i senaste numret.. :P
/Maria Örni

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser