betesdjur man kan köpa in enbart för betessäsongen och sedan slakta?

[louise]

let ar och letar efter förenklingen av min gård.

En lösning är att köpa in gäss på våren, de betar och jag slaktar på hösten.

Men året därpå bör det vara ett annat djur för parasiternas skull. Några förslag?

Betesmarken är oändligt liten, ca.. 1 hektar gott bete (ytan är rätt mycket större, men lite sankt å dålig tillväxt).

[Nina W]

Du skulle kunna köpa ett par lamm som är födda tidigt på året. En del fårbönder satsar på att få tackorna att lamma från jul och fram i januari för att få påskalamm. En del lamm är inte slaktfärdiga till påsk och då skulle du kunna köpa ett par stycken som får beta fram till hösten.

[ieenilorac]

Tjurkalvar från mjölkbesättningar, men de ska helst gå ute i två säsonger. Många korsar sina mjölkbesättningar med tex simmental, så de växer bra och får en ok slaktvikt. Jag vet inte om det finns en marknad för knappt ettåriga kalvar, men de är ju inte så små. De tål låga temperaturer, så man kan ha dem ute till november normala år, utan att foderförbrukningen blir jättehög. Farfar köpte alltid in sådana kalvar förr, men han slaktade andra hösten, och han hade plats att ha dem inne på vintern, han köpte dem oftast på senhösten/vintern, så att de var lite större när de kom ut på betet.

Om du har någon stans att hålla några kalvar de första månaderna så kan det nog löna sig att köpa in dem i typ november, de var billigare då (vet inte hur det är nu) eftersom de inte kunde gå på bete direkt. Typ 4-5 kalvar tar ju inte upp så mycket plats om de bara ska stå där tills de är 5 månader. I början av april kan man släppa ut dem (beroende på var man bor), om de får extra ensilage/hö. Då hinner de ju bli ett helt år innan slakt, om du vill slakta i november.

Farfars tjurar gick på delvis ganska (mycket) blöta marker, och det funkade, de gick aldrig ner sig eller så.

Jag har inte koll på hur ekonomin är i sådan verksamhet, men det kan säkert någon annan svara på.

Sen har du ju grisar redan. Ett växelbete med kor, får, grisar och gäss borde funka utmärkt. Korna äter efter gässen, som inte går så hårt åt betet, sedan kommer fåren, som gillar att det grövre gräset är försvagat av korna, sedan kommer grisar som bökar och klarar sig trots att fåren betar ner ganska hårt, sedan på hösten jämnar man till, om man kan, och sår i kala fläckar. Nästa vår kommer gässen, som inte äter så mycket i början, och då hinner gräset etablera sig igen medan gässen växer. Och så börjar man om igen. Tror att det kan bli en optimal lösning. Vad tror ni andra?

[Mårten Swärd]

Jag har ju köpt in ett par tjurkalvar som jag tänkt att ha över betessäsongen, kan meddela resultatet av det testet i höst.

Tjurkalvar från mjölkgårdar kostar ju i princip ingenting att köpa, men man får ju lägga runt 700-800 per kalv på mjölkpulver innan man kan släppa dem på bete, jag ger även lite kraftfoder i form av kornkross och det går ju på 1.50-2 kronor per dag beroende på prisnivån. De uppnår ju inga vikter som det är värt att skicka iväg till slakt på men för eget behov funkar det ju, kanske även funkar för återtag men jag vet inte hur prismodellen ser ut för återtagsslakt.

Men som sagt, i höst vet jag mer då jag ser hur mkt de väger efter betessäsongen slut. De jag köpte är födda i mars, men ska jag fortsätta med detta nästa år blir det nog att ta kalvar födda i februari istället så att de bättre kan tillgodogöra sig betet när man släpper ut dem.

[Skytten]

Förr köpte man en kalv på våren för husbehovsslakt samma höst, en sk "Gräskalv".

De var ju inte stora, men billiga att få fram.

[Tjalve]

Om man har lite större marker kan man ha nötdjur, men det är ganska dyra i inköp. Om man köper ettåriga köttkvigor på våren kan man slakta till hösten vid ca 20 månaders ålder. Lika så man man kanske få tag på äldre stutar som blir slaktmogna efter betesäsongen. Dessa typer av djur brukar däremot vara dyra att köpa. Vi brukar för stutar ta ungefär lika mycket betalt som man räknar med att de slaktas för till hösten. Dvs köparen tjänar inget på djuret bara handjursbidraget och gårdstödet för betesmark. Ungefär lika brukar köttbönderna göra med sina amkalvar.
En mjölkraskalv på 75 kg kostar idag enligt notering ca 2000 kr.

[Skogsnatt]

let ar och letar efter förenklingen av min gård.

En lösning är att köpa in gäss på våren, de betar och jag slaktar på hösten.

Men året därpå bör det vara ett annat djur för parasiternas skull. Några förslag?

Betesmarken är oändligt liten, ca.. 1 hektar gott bete (ytan är rätt mycket större, men lite sankt å dålig tillväxt).

Släpp några får eller svin där, det är det enklaste och den arealen är väl liten till större djur

[louise]

Grisar är inte betesdjur. De förstör ett bete på 1 timme.

[Skogsnatt]

Grisar är inte betesdjur. De förstör ett bete på 1 timme.

Så sant. Jag läser nog en aning illa

[louise]

Vad kostar stutar/kvigor på ett år då? 2000 eller hur menade du?

[Skytten]

En kalv från en mjölkras kostar inte så mycket, och duger knappast till uppfödning för avsalu, men väl på en husbehovstäppa. man slaktar på hösten. Sådana gräskalvar var inte ovanliga förr, hos folk som hade lite bete.

[Skogsnatt]

Vad kostar stutar/kvigor på ett år då? 2000 eller hur menade du?

Kolla på  www.lantbruksnet.se
Jag såg Highland cattle där för ca 3000 kr. Dom kan leva på sämre bete och ger ett bra kött

[Skogsnatt]

http://begmarknad.lantbruksnet.se/sok/annons.php?aid=70859

[Skytten]

På bete är gäss det som är effektivast, mest kött per area, och bra pris per kilo, efterfrågan kan knappt tillgodoses i Europa.

[louise]

Tråden handlar om hur jag kan ha ett sorts djur varannat år. Varannat år är vigt åt gässen redan.

[Skytten]

Gäss kan du ha växelvis på halva ytan, då de ger bäst.  Sedan hänger det på din tid, din kunskap och lokala förhållanden, om kalv eller t.ex. får är bättre., ibland kan man sälja hö och ta det lungnare den säsongen. 

Förövrigt kan man utan större svårigheter ha gäss två år på följd.

[louise]

Suck. Aldrig får jag fram tillräckligt info.

Betesmarken: dålig blöt, användbar yta max 1 ha, ej körbart med traktor.

Mål: betad betesmark utan att djur blir parasitsjuka, slippa djur över vintern som kräver grovfoder, tjäna pengar

[Tjalve]

Vad kostar stutar/kvigor på ett år då? 2000 eller hur menade du?

2000 är för en 75 kg mjölkraskalv. Dessa blir inte särskilt stora över sommaren. Visserligen kanske du kan skicka de till slakt som mellankalv framåt hösten. En mellankalv har en slaktadvikt på 100-150 kg vid 6 månaders ålder, ca 20-25 kr/kg får man för de. Jag har aldrig skickat någon sådan kalv utan låter stutarna bli fullvuxna. Jag tror att mellankalv inte klarar sig endast på bete, de behöver vara ganska välväxta/tjocka när de slaktas.
En ettårig amkalv kostar nog ca 15-18 kg/kg levandevikt. Så du får nog räkna med minst 5000 kr i inköp.

[louise]

skit i slakteripriserna, jag säljer alltid privat. Jag behöver förstå mig på inköpspriserna.

Så, en ettåring 5000/ 16 = ca 300 kg?
mellanklav = 6 månaderskalv = 100-150 kg = vilket pris?
en 75 -kg kalv, hur gammal är den?

vad väger alla dessa cirkus efter en betessäsong?

[Tjalve]

Jo, jag tror att du kan få en ettårig amkalvskviga för ca 5000 kr. Dessa bör nog slakta minst 250 kg till hösten.
Mellankalv köper du inte, det är vad en 6 månders kalv kallas när den åker till slakt.
Du köper en 75 kg kalv för ca 2000 kr enligt notering. Det är sådana kalvar som förmedlas från mjölkgårdar till slaktuppfödare via slakterier. Dessa är ca 2 månader, alltså på gränsen till att kunna avvänja från mjölk.
Ett djur av mjölkras bör växa minst 700 gram per dag. Så efter en betessäsong bör du få minst 100 kg kött (180 dagar * 0,7 + 75 kg vid inköp = 201 kg levande / 2 = 100 kg kött). Kalvar behöver nog kraftfoder eller liknande tillskott när de är små för att växa. 

EDIT: priserna är utan MOMS!