Hänger inte det här ihopa med en gemensam etikett som SBR har, att alla skall vara lika och ingen får sticka ut och kanske få försäljningsfördelar.
Men så ser marknaden inte ut längre, allt i burkarna är lika även om sorthonung och småproducenter idag säljer med egen etikett. Så för mig är det ingen skillnad på varken sk ärlig producent eller producent som vill sälja sin egen honung baserad på annat än HF's Sverigeblandning.
Sorthonung är faktiskt något intressant och man frågar fortfarande efter min Lindhonung. Nästa år satsar jag på minst 300 kg ren Lind med egen etikett och sigill. Mina kunder bryr sig mera om innehållet i burken än vad som står på etiketten. Jag tror på kreativa människor och då är det helt OK att skriva NYSLUNGAD HONUNG för naturell nyslungad honung.