men den måste ju få in vatten för att kunna skapa all denna vattenånga...?
ur
Hvarför? och Huru? Nyckel till naturvetenskaperna 1890
Då vattnet öfvergår till ånga, ökas dess volym enormt, så att af 1 liter 100-gradigt vatten blir 1640 liter 100-gradig ånga
så [om jag nu räknar rätt i värmen] så behövs det 0,0067 liter vatten för att bilda 11 liter vattenånga. 1 liter vatten väger 1000 gram, det innebär alltså att 6,7 gram vatten lämnar ägget för att bli vattenånga (ok, det är säkert lite andra volymer och siffror för 37-gradigt vatten, men det borde inte diffa så mycket)...