Såg just denna nyhet, men det är väl ingen nyhet för oss "hönsmänniskor" att det är nyttigt med ägg?!
Ägg nyttigare än man trott
Sverige 10 apr 13:38
Storkonsumenter av ägg kan känna sig belåtna. Livsmedelsverket har lagom till påsk uppdaterat sina näringsvärden i våra vanligaste livsmedel och då kommer äggen ut som vinnare. Ägg innehåller nämligen mer vitaminer och spårämnen än vad som hittills varit känt.
Till exempel innehåller ägg cirka 40 procent av det rekommenderade dagsintaget av vitamin E, 35 procent av selen och 10 procent av vitamin D, folat och zink.
Orsaken till de positiva resultaten tros vara fodret som höns matas med.
Inom kort kommer jämförelser att göras mellan konventionella ägg och ekologiska ägg, berättar SVT Rapport.
