Min morfar har haft minkar under sin uppväxt. Han avlivar kaninerna genom att ha ett hårt underlag, sen tar han med fingrarna fram under hakan å trycker på nåt vis ner handleden/flatan snabbt mot nacken så den knäcks, kaninerna dör ögonblickligen, snyggt och rent.
Dock vet jag ju inte om den metoden är lämplig om man ska tillvarataga köttet då de är en fördel att kaninen sprattlar för att tömmas på blod efter att den är stungen med kniven.
Men bra sätt om man annars inte tar tillvara den.