ett experiment som slog väl ut, synd bara att jag inte tog exakta mått! Måtten nedanför är ungefärliga! Och jag ska nog testa satsen igen om ingen annan gör det för att kolla
var så sugen på något riktigt onyttigt
att ha till Sagan om Ringen som jag egentligen hade tänkt se ... men hade inte en krona ... så jag inventerade i skafferiet
- ca 3/4 dl sojamjöl
- ca 2/3 dl skrädmjöl (mald rostad havre)
- ca 1/2 dl vetemjöl (? var tvungen att lägga till lite där)
- ca 2 tsk salt
och vatten tills det blir en bra deg ...
knåda rejält & låt vila typ en halvtimme
kavla ut rätt tunt, sporra trianglar och
fritera i olivolja
tills de är lite gyllenbruna på båda sidor (vänd dem alltså!)
Låt rinna av på papper eller handduk
Mums
(blir rätt mycket - typ en liter eller något!)
