Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: 1 [2]  Alla   Gå ned

Författare Ämne:  Innan kylskåp uppfanns, hur förvarade man köttet då?  (läst 4267 gånger)

Kapsyl

  • Inlägg: 88
    • Skåne
SV: Innan kylskåp uppfanns, hur förvarade man köttet då?
« Svar #20 skrivet: 04 maj-25 kl 12:44 »
Färskt kött som inte kunde tas tillvara omedelbart kunde förvaras i en kallkälla en kortare period. Min morfar berättade om en oxe som brutit benet en sommar under 1:a världskriget och som nödslaktats. Det kött som inte konsumerades omedelbart hade hamnat i så stora bitar som möjligt i en kallkälla i väntan på rökning eller nersaltning.

kretslopp

  • Inlägg: 2347
  • mindre gård, nästan självförsörjande, pensionär.
    • Småland
SV: Innan kylskåp uppfanns, hur förvarade man köttet då?
« Svar #21 skrivet: 05 maj-25 kl 18:56 »
Var den nedsänkt under vattnet?
kretslopp
Sidor: 1 [2]  Alla   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

816 gäster, 1 användare (1 dolda)

* Forum

* Om tidningen Åter



- Precis som flera andra skriver så är det här en tidning som aldrig tycks bli inaktuell. Det senaste numret är precis lika intressant som det som kom för flera år sen. Att varje nummer har ett sorts register på baksidan som ger en snabb överblick av vad tidigare nummer sedan många år tillbaka har handlat om, gör det lätt att hitta precis vad man vill läsa om just nu.

Har man läs-svårigheter kan man dock ha lite invändning mot det lilla typsnittet och den täta texten, speciellt annonserna och baksidorna med extra liten text mot en flerfärgad bakgrundsbild.
/Jennifer

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser