Öl humle

[Tony Leo]

Har hittat en gammal humleplanta hos en granne.
Törs man prova att göra öl på den eller finns det några risker med det?
Tänkte att jag till att börja med skulle göra en kopp te och se hur det smakar.

[Ett svart får]

Om det är en gammal planta så är den nästan garanterat planterad en gång i tiden för att göra öl av. Numera kanske det finns prydnadssorter, men så var det inte förr. Vem vet, det kanske är en gammal fin kultursort som annars inte går att få tag på längre. Några risker finns inte, det finns ingen farlig eller giftig humle.

[Pateras]

Klart du ska prova 

[Be]

Definitivt värt att testa skulle jag säga! Men kan vara värt att vara beredd på att nordiska humlesorter inte är så starka, i och med att växtsäsongen är rätt kort. Och just ipor, som hör till det enklare att brygga själv, får inte så stor beska. Åtminstone blev det inte mkt humlesmak i det öl vi försökte brygga i höstas på egenodlad humle från grannskapet.