Katter grädde

Startat av Björkris, 21 Feb-15 kl 14:33

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Skogsstjärna

Paula,dina katter verkar ha ett toppenliv.Tydligen tycker de det själva också,som ger dig så fina presenter. ;)

Trollmor

Hur har det gått?

  (Jag tror att laktobacillerna äter upp laktosen när de gör fil, oavsett om det är vanlig fil eller gräddfil.)
En får va gla att en ä sum en ä, när en nu ente ä sum en saa.

kurt

Citat från: Trollmor skrivet 30 Mar-15 kl 23:02
Hur har det gått?

  (Jag tror att laktobacillerna äter upp laktosen när de gör fil, oavsett om det är vanlig fil eller gräddfil.)

Både till filmjölk och gräddfil använder man olika Lactococcus stammar och Leuconostoc, inga Lactobaciller

Trollmor

Åkej, mjölksyrabakterier då!  Men har jag inte rätt i att laktosen i stort sett försvinner, och mjölksyra kommer i stället?

  Och hur har det gått för trådstartarens katter?
En får va gla att en ä sum en ä, när en nu ente ä sum en saa.

Björkris

Mycket tjat och gnat. Grädden är nu bannlyst! :)


Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

1 390 Gäster, 1 användare (1 Dolda)