"Mat av vilt"

Startat av mumsmums, 31 Jan-04 kl 14:38

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

mumsmums

31 Jan-04 kl 14:38
"Mat av vilt" är en samling råd och recept för jägarhushåll av Elice Eriksson och Kerstin Källén utgiven av ICA bokförlag.  En kokbok jag haft mycket glädje av i över 20 år. Bra recept med älg, rådjur, hjort, hare, kanin, vildsvin och fågel (tjäder, orre, morkulla, fasan, ripa, duva bl.a). Boken tar också upp styckning och hantering av vilt, recept från förr samt tillbehör.

ISBN 91-534-0657-5

/Ann
"Som man bäddar får man ligga" ska inte vara en ursäkt för kränkande särbehandling och absolut inte när bädden består av efterkonstruktioner, undanhållande av fakta och lögner där vissa bereds möjlighet att rädda sitt eget skinn och andra görs rättslös.  www.familjenperdahl.se
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

683 Gäster, 0 användare