Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Olika kaniners smak på köttet  (läst 914 gånger)

Meritaton

  • Inlägg: 229
Olika kaniners smak på köttet
« skrivet: 08 sep-09 kl 12:46 »
Är det faktist så olika på raserna hur de smakar?

Igår gjorde jag kaninlår i ugn av rasen wiener och jag måste säga att dvv smakar betydligt godare..

Är de så olika på smakerna??

Gösta

  • Inlägg: 1630
SV: Olika kaniners smak på köttet
« Svar #1 skrivet: 08 sep-09 kl 21:36 »
Rasen ger inte så olika smak. Däremot vad du stoppat i kaninen 8)
Det går faktiskt att till viss del krydda kaninen 14 dagar före slakt.
Dvärgraser har ofta ett tunntrådigare kött än större raser. Kaniner över året har ett mognare kött som tar lite längre tid att tillaga.
Gösta

 

Meritaton

  • Inlägg: 229
SV: Olika kaniners smak på köttet
« Svar #2 skrivet: 08 sep-09 kl 23:32 »
Rasen ger inte så olika smak. Däremot vad du stoppat i kaninen 8)
Det går faktiskt att till viss del krydda kaninen 14 dagar före slakt.
Dvärgraser har ofta ett tunntrådigare kött än större raser. Kaniner över året har ett mognare kött som tar lite längre tid att tillaga.
Gösta

Ok, de stämmer ju faktist, bara jag som inte kom å tänka på det.

Gav ju ett hästfoder till mina större kaniner, medan dvärgarna fick Mästers kanin och marsvinspellets.
Hästfodret innehöll ju en massa socker och de gjorde inte kaninfodret. samt att kaninfodret även innehöll skummjölkpulver.

Med andra ord var då kaninfodret bättre om man jämför smakerna.

Tack för att du påminde mig om en självklar sak jag hade glömt. :D

Ska testa nästa gång att ge hästfoder till dvärgarna och se om de blir nån förändring.


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

800 gäster, 1 användare (1 dolda)

* Forum

* Om tidningen Åter



-  Nya tidningen "goare" att läsa. Innehållet lika intressant som det varit de 14 år vi haft den. Lycka varje gång den kommer i lådan ! :-D
/Magdalena Gustavsson

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser