gårdsbutik

[Blekinge]

Hej
Är det någon som säljer sitt kött i gårdsbutik?
Vad gäller ??
Om man säljer köttet vakumförp blir regelverket mildare då?
Är det nån här inne som har satt sig in i regelverket

[Torsabjörke]

Hej!
Om jag förstått saken rätt så verkar det som att alla hårda regler gäller om man själv slaktar och packeterar. Tar man  in redan förpackat kött och säljer det skillt från annat så är det inga problem men hör med Miljöavdelningen hos din kommun

[Blekinge]

Så det bör vara vakumförp från slakteriet,
kan man inte förpacka det själv.Och sen sälja det över disk.
Jag ska ringa miljökontoret i morgon.