Pris på lammkött

[Gute]

Alla punkter är väl bra utom punkt 11,jag personligen kommer alltid att tycka att det är fel att inte bedöva före slakt.
Jag tycker att Finns kommentarer är helrätt,läs själlv och skriv vad ni tycker!

[ulfg]

Också läst igenom den här bloggen och instämmer med Gutes kommentar. Med bedövning är det säkraste sättet att undvika djurplågeri, det finns en stark logik till att det är lag i Sverige. Samtidigt är det olyckligt att det för en del muslimer skär sig på den här punkten. Bedövningsaspekten undantagen är halalslakt ett av de mer humanitära, hygieniska och respektabla slaktprogrammen jag tagit del av. Du betygar din vördnad för Gud, du sköter hygienen och skall behandla djuret lugnt och hänsynsfullt. Inget djur får se andra djur slaktas, kniven slipas för varje djur, osv.
En skicklig halalslaktare tror jag också dödar så snabbt att det inte behövs någon bedövning. Men så finns det mindre skickliga halalslaktare med halvslöa knivar och då känns det tryggast ändå med ett krav på bedövning. Svenska slakterier utan bedövning vore ju katastrof, pga de industriella kraven på snabbhet och genomströmning och hanteringen därefter.

[nikita]

Hej!
Jag förstår att man måste ha ut 80-90 kr per kilo som producent men som fattig konsument blir det för dyrt. Jag köpte benfri lammstek för 79 kronor kilot igår. Kan vi ha en lönsam fåruppfödning i landet i en lågkonjunktur? Det kanske är så att det bara går att föda upp får och andra köttdjur i områden där djuren kan leva på bete året runt. Fåren gör en stor miljönytta genom att hålla marken öppen. Ska fåraveln kanske då subventioneras av skattemedel?
MVH
Jan Lindgren

Hej alla!
Jag kollade av nyfikenhet i affären häromdagen vad lammkött egentligen kostar om man köper det färdigt i affären, FRÅN 200kr/kg!! Så om vi slaktar våra lamm och säljer så tycker jag gott att en hundring per kg inte alls är att ta i! Köparen får ju betala hälften mot i affären och något som börjat bli viktigare för folk, de vet vart köttet är producerat och i många fall, kanske särskilt vi småuppfödare, föder upp lammen så ekologiskt vi kan och det är ju också värt mycket.
God Jul alla fårvänner!

[louise]

nejmen i affären säljer de styckdelar. Vissa delar är så dyra, medan andra går för 30-40 spänn.

[Skytten]

Styckpriser varierar betydligt från  25 till 240:-, beroende var du köper.  En framdel kostar runt 35:-.
Steken rätt mycket mer, och kotletter har stigit i pris väsentligt de sista åren.

[Ronny]

Själv har jag inte en tanke på att föda upp får/getter och tro att etablissemanget skulle låta mig få ett korvöra av vinsten!

Vinsten ligger i att självförsörja sin familj och sina närmast sörjande med kött, mjölk och ägg.

Inte har jag råd att sälja nåt!

[MonaW]

Idag såg jag i Konsum att man hade färsk, benfri, svensk lammstek för 109:-/kg. Hur är det möjligt?

[hustran]

Det kan ju vara så att det är importerat kött som man "pillat" ur benet ur i Sverige. Det får tydligen kallas Svenskt kött då. Eller hur är det?

[Skytten]

Vad är skillnaden?  Ett svenskt lamm brukar vara dyrare, och det finns väl ingen anledning att värdera det mer enbart för att det är svenskt.



När jag köper hela lamm, är det förståss svenska, och priset är OK, men köper jag en frusen lammstek, ser jag inte det som ett egenvärde att det är svenskt..