hydropress eller ramkonstruktions fruktpress?

[krulling]

Hej,

Ännu en höst som jag gråter över att se dryga 90% av stockholmarnas äpplen falla till marken och ruttna bort.
Detta år tänkte jag ialla fall göra något åt detta och inhandla fruktkross, fruktpress, pastöriseringsutrustning och buteljeringsutrustning.

Vi har inte mycket egen frukt utan tänkte mest plocka på allmäningar och alla folks tomter som gärna tar emot plockare.
Men hoppas vi kan pressa några hundra liter varje höst och även låta grannar och bekanta använda utrsutningen.

Hade tänkt mig en sådan fruktkross:
http://fruktpress.se/12,se_manuell-fruktkross-b100.html

För fruktpressen står det mellan hydro eller med ramkonstruktion
http://fruktpress.se/3,se_fruktpress-f20.html
eller kanske en större som ovan eller räcker den gott?

eller hydro
http://fruktpress.se/22,se_hydraulisk-press-speidel-20-l.html


Vad är det för fördelar med hydropressar egentligen. Förutom att man inte behöver veva ner pressen själv men det kan jag inte tänka mig att det är så jobbigt.

Tacksam för synpunkter
Med vänlig hälsning
Martin

[Richard]

Det händer ganska ofta att man inte ser möjligheter av såna maskiner ,och när dem är köpt är dem igentligen för liten.
som jag ser det är det för dig en investering.och min råd är köp inte för liten,man kan tom pressa åt andra.Finns i holland och belgien massor såna som har det på en släp och kör rund för att pressa frukt åt andra.
Personligen gillar jag mest vorans hydraulpressar
http://www.voran.at/maschinen/lieferprogramm/menu/obstverarbeitung/category/packpressen-mit-schiebebiet/Enda press jag känner som "ramkonstruktion,dom länkar du har är ingen ramkustruktionspress,det är en korgpress!!!
fordelen är att man kan pressa under längre tid vilket innebär att man kan pressa upp till 80% beroende på sorten och mognadsgrad(eller hur man kallas det på svenska)
Dem har i stort sett allt man behöver för tillverkning av alla sorters must .

Konstigt sida är det
http://fruktpress.se/105,se_korgpress-voran-60k.html
det här kallas dom för en korgpress...

[krulling]

Tack för ditt svar.
Vad tror ni om hydropressar då är de bättre än korgpressar?
Har nog inte möjlighet just nu att köpa en stor korgpressar som den på bilden.
Utan det får bli antingen 20l manuell korgpressar eller 40 l hydropressar.

[Richard]

En bra alternativ är en skruvpress eller vad ni kallas för en passertillsats til en köttkvarn.
Fördelar: billigt, väldigt liten,multi funktionel,bra verkningsgrad. Jag kör apple, tomater bär
Nima har en sån för några tusenlappar,men den har ingen rivare.
Jag köpte min i Holland med en rivare för ost,chokolade nötter mm.
http://www.brouwland.com/en/our-products/kitchen-canning/small-fruit-processing/d/tomato-berry-press-artus-400-watt#.VAwE1fldVo0
Den är för liten för intensiv användning men rostar inte.
http://www.nimaab.se/se/art/passertillsats-till-mr9-och-mr10.php
Kraftigare men känsligt för rost och dyrare

[krulling]

Denna tråd verkar ha försvunnint