Rekommenderat pris KRAV-märkt honung?

[PontusD]

Att KRAV-märkt kostar mer i produktionskostnader vet de flesta. T ex kostar sockret ca dubbelt så mycket som vanligt socker. Tillkommer avgifter etc, kanske mer administration etc och så vidare.

Men vad skulle ni säga vore ett rimligt pris för KRAV-märkt honung? Tycker ni det är för dyrt med en hundring för 700 g? 30 kr för 125 g, 60 för 250? Givetvis blir kg-priset högre ju mindre burken är, men de är ju då lämpliga att ge bort som present etc, snarare än för egen konsumtion.

Som jag ser det måste man som KRAV-odlare hålla ett högre pris än vad konventionella odlare kan. Annars går man ju back.

[Mitt i Planeten]

Varför tänker ni bara på KRAV?
För att bli certifierade MÅSTE man först bli certifierad enligt EU direktivet för Ekologisk Biodling. Sedan får du kalla din honung EKOLOGISK.
Att sedan gå vidare till KRAV är ganska meningslöst, honungen blir inte mera ekologisk eller bättre för det. KRAV har bara tilläggsregler för att du skall få deras märke och givetvis till deras kostnad också.
Vad vill du? Ha ekologisk honung eller samma med ett dyrt KRAV märke?
Så varför klaga på KRAV kostnader? Man väljer själv och betalar därefter.

[olof]

Jo fast varumärket KRAV är fortfarande mycket starkare än "ekologiskt" i Sverige. För ekologiskt kan man nog inte ta många kronor extra, men för KRAV går det. Så därför finns det en anledning att gå vidare. Fortfarande skriver jag därför att de haft mycket svårt att få in miljökostnaden för transporter i varorna och det har konsumenterna förstått.

Numera finns det en väldigt stor KRAV-certifierad honungsproducent i Sverige som säljer sin honung i Kung Markattas sortiment. Kolla vad de kostar i din lokala butik och jämför priset med någon annan svensk honung så har du ett riktmärke.

[tensta]

Varför tänker ni bara på KRAV?
För att bli certifierade MÅSTE man först bli certifierad enligt EU direktivet för Ekologisk Biodling. Sedan får du kalla din honung EKOLOGISK.
Att sedan gå vidare till KRAV är ganska meningslöst, honungen blir inte mera ekologisk eller bättre för det. KRAV har bara tilläggsregler för att du skall få deras märke och givetvis till deras kostnad också.
Vad vill du? Ha ekologisk honung eller samma med ett dyrt KRAV märke?
Så varför klaga på KRAV kostnader? Man väljer själv och betalar därefter.

Så glad man blir ! När man ser att det finns fler som är realiser  "skrik högre" (planeten)
Viss är det sant att konsumenterna blivit påverkade o i viss mån lurade när det gäller "krav" (Olof)
""våga vägra krav""

[Jacob.]

Så glad man blir ! När man ser att det finns fler som är realiser  "skrik högre" (planeten)
Viss är det sant att konsumenterna blivit påverkade o i viss mån lurade när det gäller "krav" (Olof)
""våga vägra krav""

Vägra Krav eller ekologiskt i största allmänhet?

Själv är jag också nyfiken på hur mycket mer man kan ta för ekologisk, respektive kravmärkt honung. Antar att om det bara är sockret man byter så är det en enklare räkneövning att slå ut kostnaden på ex 30 kg honung.

[forestman78]

Kung markattas ekologiska honung kostar 198 kr kg på kvantum i kungens kurva. Köpte nyligen en burk för att jämföra med min egen (som självklart alltid smakar bäst). Det finns dock annan svensk och ekologisk honung i flera butiker för omkring 150 kr kg.
Jag tror det är jättebra att vara KRAV-ansluten om man uppfyller kraven för det. Ofta är det samma certifieringsföretag som certifierar både EU-ekologiskt och KRAV. Merkostnaden för kravmärkning om man ändå tänker vara certifierad för EU-ekologisk är försumbar i sammanhanget. Dock är KRAV- reglerna något hårdare än reglerna för EU-ekologiskt.

[olof]

Grunderna är att halva kupans vikt ska vara i förnyelsebart material, vandring får inte ske, det får inte finnas konventionellt odlade fält i närheten och vinterfodret ska vara egen honung eller ekologiskt socker. Dessutom finns lite tilläggskrav om bekämpningsmedel samt ursprung för vax, bin och drottningar.

Har man bina i skogsbygd i fasta bigårdar och kupor i trä är merkostnaden liten att gå över till ekologisk. Har man däremot sin biodling i ett jordbrukslandskap är det inte möjligt eftersom man inte styr över de andra markägarna.

[PontusD]

Tack för era kommentarer.

För mig är KRAV ett "bevis" på att honungen är gifttfri (eller så gott det går).

Oavsett om man kör KRAV eller något annat, kostar ex. sockret dubbelt så mycket. Men viktigare än så måste vara att vi faktiskt inser att det inte håller att ständigt jaga den billigaste maten. Tullen tog för en tid sedan åtskilliga ton fulhonung från Kina -- sockervatten med essens. Även inhemskt måste vi kunna garantera köparna giftfri mat. KRAV är ett sätt att göra detta. De ställer krav på ett antal saker, som är helt rimliga.

Så visst måste KRAV-odlare ta mer betalt -- Kung Markatta får förlåta, men exklusivitet kostar mer -- närproducerat, Nordiska bin etc. (vad tar de förresten?)